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30型真空滚揉机
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产 品:
30型真空滚揉机
型 号:
30
品 牌:
辰泽
单 价:
7000.00元/台
最小起订量:
1 台
供货总量:
1000 台
发货期限:
自买家付款之日起
3
天内发货
更新日期:
2019-04-01 有效期至:长期有效
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30型真空滚揉机详细说明
真空滚揉机
采用筒内滚揉齿自行拍打按摩原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,同时能使添加辅料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。
滚揉机能更好的使肉均匀的吸收腌渍液,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构
,节能高效。
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